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  • 長壽鄉牛肉+潮汕傳統工藝 打造秋季養生湯鍋
    新聞分類:行業資訊   作者:admin    發布于:2014-12-244    文字:【】【】【

    原標題:長壽鄉牛肉+潮汕傳統工藝 打造秋季養生湯鍋

    晶報訊 秋季一到,各路吃貨又開始尋找滋補的美食,秋季滋補吃什么?首推牛肉火鍋,牛肉中含有鐵質,可供造血;含鋅,能促進肌肉的生長,增強肌肉力量;含維生素B6,可以增強免疫力,比起魚肉、豬肉,牛肉有其獨特的好處,有“肉里驕子”的美譽。

    近日,記者打探到一家專門供應廣西巴馬長壽鄉牛肉的潮汕錦河生態牛肉館,迫不及待來到這里一探究竟。據了解,潮汕錦河生態牛肉館主推鮮牛肉火鍋,并供應正宗手打牛肉丸,牛肉丸全部選用廣西巴馬長壽鄉的牛肉,結合潮汕正宗做法,打造出Q彈香滑的手打牛肉丸。店內全天供應鮮牛肉,鮮牛肉事先用巴馬茶油腌漬過,牛肉味濃,鮮甜多汁、入口細嫩,吃一口滿口生津。還有很多種養生鍋底可供選擇,如高鈣牛骨湯鍋底、清補涼鍋底等,其中養顏牛尾湯鍋底用牛尾配以枸杞、紅棗等多種配料熬成,一端上來陣陣香氣撲鼻,將嫩牛肉等菜品投入其中,吃起來香而不膩,非常爽口,尤其適合女性使用。

    除牛肉火鍋外,潮汕錦河生態牛肉館還推出美味特色菜品,如小炒巴馬香豬,五年巴馬野生黃沙鱉、巴馬火麻仁上湯野菜、石鍋煎巴馬小土雞蛋等。小炒巴馬香豬采用廣西巴馬香豬配以湖南辣椒,鮮辣爽口,讓人食欲大動。

    潮汕錦河生態牛肉館近期推出“免費大餐這里有”優惠活動,吃一餐送一餐,多吃多送,各路吃貨快快行動。

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    點擊次數:820  更新時間:2014-12-24  【打印此頁】  【關閉
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